Život

Víno z unikátneho skladu: Bez skafandra sa k nemu nedostanete

"Podmorské víno je jednou z hlavných atrakcií chorvátskeho vinárstva. Zároveň patrí medzi najdrahšie v krajine. "

Tablet.TV, 13. mája 2017 13:00

Ilustračné foto Foto: TASR/Martin Baumann

Nenápadné chorvátske mestečko Drače, ktoré leží približne hodinu jazdy autom od Dubrovníka, sa môže popýšiť unikátnym spôsobom skladovania vína. Sklenené fľaše v hlinených amforách zostávajú pod morskou hladinou približne dva roky. Ak ich chcú zákazníci ochutnať, majiteľ si musí obliecť potápačský skafander.

„Pochádzam z vinárskej rodiny. Keďže nám doma vždy hovorili, aby sme zatvárali dvere do pivnice a dávali pozor na teplotu, tak mi napadlo, kde by sme mohli vyrobené víno skladovať. Pri potápaní som si všimol, že v hĺbke asi 20 metrov je optimálna teplota – takých 15 až 17 stupňov,“ vysvetľuje horlivý vinár a potápač Ivo Segovič.

Podmorské víno je jednou z hlavných atrakcií chorvátskeho vinárstva. Zároveň patrí medzi najdrahšie v krajine. Fľaša stojí v prepočte od 60 až takmer 400 eur a spolu s ňou dostanete špeciálne inštrukcie, ako ju správne otvoriť.

terazmedia

ODPORÚČAME TIEŽ:
VIDEO: Irackí vojaci vymieňajú bojisko za sírové kúpele
Nórsky miliardár Rökke venuje väčšinu majetku na výskum oceánov
Highlighty týždňa: Prvý beh čašníkov a 4000 bežcov na Wings for Life
Gilotína má 225 rokov. Módna bola v čase Veľkej francúzskej revolúcie

Upozorni na chybu Pošli emailom