Život

Sladká streda: Upečte si hruškový koláč s kokosom

"V Sladkej strede si tentoraz pripravíme jednoduchý hruškový koláč s kokosom a jemnou citrónovou vôňou, ktorý sa hodí ku káve aj čaju."

Webmagazin - Kristína Dubravická, dnes 10:27 Streda patrí na Webmagazíne sladkému. V pravidelnej rubrike Sladká streda vám každý týždeň prinášame recept, ktorým si môžete spríjemniť deň. Tentoraz si pripravíme jednoduchý hruškový koláč s kokosom a jemnou citrónovou chuťou.

Ak máte doma zrelé hrušky a chuť na niečo sladké ku káve alebo čaju, tento koláč môže byť príjemnou voľbou. Jeho príprava nezaberie veľa času a väčšinu práce za vás urobí rúra.

Čo budete potrebovať?

4 vajcia
150 g kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
100 g kokosu
100 ml oleja
180 g polohrubej múky
1 citrón
1 prášok do pečiva
5 zrelých hrušiek



Ako na to?

Celé vajcia vyšľahajte s kryštálovým cukrom do peny. Následne pridajte olej, šťavu z jedného citróna a nastrúhanú citrónovú kôru.

Do zmesi pridajte vanilkový cukor, kokos a polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Všetko spolu premiešajte, aby vzniklo rovnomerné cesto.

Pripravené cesto nalejte do okrúhlej alebo štvorcovej formy, ktorú predtým vymastíte a vysypete hrubou múkou.

Hrušky očistite a nakrájajte na hrubšie plátky alebo mesiačiky. Poukladajte ich na vrch cesta.

Koláč pečte pri 180 °C približne 40 minút. Po upečení ho nechajte vychladnúť a pred podávaním môžete povrch jemne posypať práškovým cukrom.

Tip na záver

Hotový koláč môžete pri servírovaní doplniť šľahačkou, čokoládovou polevou alebo čerstvými plátkami hrušky.

Komentáre