Zdravie

Sladké vody, z ktorých sa nepriberá

"Na rozdiel od letných horúčav príchod chladnejšieho počasia akosi samozrejme vyvoláva väčšiu chuť na niečo sladké – a platí to aj pre pitný režim."

WEBMAGAZIN.sk-OTS, 25. septembra 2014 5:43 Nenechajte sa na jeseň zlákať sladenými nápojmi plnými cukru, farbív a množstva konzervačných látok. Piť sladko, no pritom zdravo a ľahko nie je nemožné.

Jesenné ochladenie a nižší subjektívny pocit smädu neznamenajú, že už si netreba dávať pozor na pitný režim. Naopak, práve teraz prichádza obdobie, keď na prísun tekutín musíte myslieť oveľa intenzívnejšie, pretože telo sa ho nebude dožadovať na každom kroku tak neodbytne ako v horúcom lete.

Kým cez prázdniny organizmus najlepšie osviežil pohár čistej pramenitej vody, je možné, že na chladnejšie počasie vaše telo zareaguje prirodzenou túžbou po niečom „chutnejšom“. Nenechajte sa však zlákať kalorickými kolami, ľadovými čajmi a ďalšími umelými nápojmi, a to ani ich „light“ variantami dochutenými umelými sladidlami.

„Pravidelné pitie presladeného nealka vedie nielen k nadváhe až obezite, no podľa výskumov môže mať katastrofálne dôsledky aj pre pečeň. Takéto nápoje sa okrem toho do pitného režimu vôbec nehodia, keďže vysoký obsah cukru a umelých látok musí telo opäť vylúčiť pomocou vody. Efekt dopĺňania tekutín sa tým citeľne znižuje,“ hovorí diabetologička MUDr. Barbora Zoboková.

Ak hľadáte nápoj, ktorý vás uspokojí chuťou, neohrozí líniu a zároveň po dovolenkovej sezóne dodá energiu na návrat do pracovného kolobehu, trh ponúka kategóriu takzvaných near water drinks. „Jedná sa o ľahko ochutené nápoje na báze pramenitej vody, bez farbív a s nízkym obsahom kalórií. Náš rad pramenitých vôd Lucka Anjelské plody je napríklad ochutený prírodnou fruktózou, ktorá má vyššiu sladivosť než biely cukor a na osladenie nápoja jej tak stačí oveľa menej,“ vysvetľuje Eva Durecová, marketingová manažérka spoločnosti Vodax.

Jedna porcia takejto ľahkej vody tak môže v tomto prípade obsahovať iba 2% z doporučeného denného energetického príjmu, pričom druh sladidla je pri rôznych značkách dobré pozorne sledovať. Práve ovocný cukor fruktóza je príjemne sladký a rýchlo sa dostáva do krvného obehu. Vďaka tomu sa výborne hodí pri fyzickej aj psychickej námahe, ale aj pri diétach, keďže nápoje s fruktózou sa môžu pýšiť oveľa nižším energetickým obsahom.

„V dobe pandémie obezity považujem za nanajvýš nerozumné prijímať množstvo nadbytočných kalórií vo forme farebných nápojov plných bieleho sacharózového cukru. Fruktóza je vhodnou alternatívou a okrem svojej vyššej sladivosti organizmus nezaťažuje trávením. Treba však zdôrazniť zdravú mieru aj pri konzumácii tohto sladidla prirodzene sa vyskytujúceho napríklad v ovocí či mede. Dávka 24-40 g fruktózy za deň je považovaná za bezpečnú, pričom jej obsah v ochutených vodách sa pohybuje hlboko pod hodnotami, nad ktorými by si bolo treba v rámci pitného režimu lámať hlavu,“ vysvetľuje diabetologička.

Ak vám teda záleží na tom, čo pijete, je na mieste skontrolovať si pred vložením do košíka etiketu ochutenej pramenitej vody a zistiť, či jej benefity siahajú aj ďalej, ako len po originálnu novú príchuť.

Komentáre