Cestovanie

DENNÍK CESTOVATEĽA: Bulharsko je krajina dovoleniek, pláží a jogurtu

"Zážitky, tipy, rady a odporúčania slovom aj obrazom. Tentokrát z balkánskeho Bulharska."

Michal Hertlík, 17. septembra 2023 6:50 Bratislava/Sofia 17. septembra (Teraz.sk) - Nie je žiadnym prekvapením, keď poviem, že väčšina Slovákov si na letnú dovolenku vyberiejednu z krajín Chorvátsko, Grécko, Bulharsko. Máme tam naše slovenské moria. V poslednej dobe im síce konkurencia rastie v podobe ďalších balkánskych krajín, no tie tri si stále držia svoje popredie v množstve navštívených Slovákov vďaka tradícii, histórii a dostupnosti.

Bulharsko patrí k destináciám, ktoré milovali naši rodičia ešte za čias socializmu. Po páde socializmu sa však turistický ruch odklonil na iné svetové strany a destinácie, ale Bulhari mali čas, prostriedky aj chuť vybudovať celý cestovný ruch odznova podľa moderného štýlu. Preto je dnes Bulharsko pravá dovolenková destinácia, ktorá jednoducho každého.



V Bulharsku som strávil pol roka. Za ten čas som si krajinu prešiel skrz naskrz a uchvátila ma natoľko, že ju považujem za svoj druhý domov. Veľa ďalších Slovákov to má určite podobne. Väčšina ľudí si chodí do Bulharska užiť iba letnú dovolenku, no a kde inde by ste ju trávili, než na pobreží Čierneho mora. Preto je bežné, že Slováci z Bulharska poznajú len ich more, pláže.

PONÚKA VIAC, NEŽ SI MYSLÍTE

Paradoxne, keby som mal povedať bulharský región, ktorý ma očaril najmenej, bola by to tá pobrežná časť. Možno aj preto, že radšej preferujem dobrodružstvo pred ležaním na pláži. Chcel by som, aby Slováci zistili, že Bulharsko nie sú iba nekonečné pláže Čierneho mora a oddych na pláži pod slnečníkom v rezorte, ako ho často mnohí vnímajú. Áno, Bulharsko sú aj dlhokánske pláže s teplým slniečkom a drinkom v ruke, ale sú to aj starobylé mestá nabité ohromnou históriou a opradené mnohými legendami, panenská príroda národných parkov, unikátne zvyky, tradície a obyčaje tradujúce sa po generácie, jedna z najlepších gastronómií v Európe i vo svete vyznačujúca sa rozličnými chuťami a koreniami, tradičné folklórne oslavy a festivaly stelesňujúce bulharskú vlasť a národnosť, a v neposlednom rade dobrosrdečnosť a pohostinnosť miestnych obyvateľov, ktorí vás do svojich domov prichýlia s veľkou náručou. Toto sú hlavné dôvody, prečo si nielen na letnú dovolenku vybrať práve krásne Bulharsko.



SOFIA – PULZUJÚCA METROPOLA

Keby som si mal vybrať jednu európsku metropolu okrem Bratislavy, kam by som sa s veľkým nadšením kedykoľvek presťahoval a žil by som tam, bola by to práve bulharská Sofia. Toto rozsiahle pulzujúce veľkomesto ma svojim šarmom a temperamentom chytilo za srdce. Ak sa vy, milí čitatelia, budete niekedy chystať do Bulharska, okrem Slnečného pobrežia a kúpania sa v Čiernom mori vysoko odporúčam nevynechať Sofiu a stráviť tam aspoň pár skvelých dní. Bulharská metropola je taká obrovská a ukrýva v sebe toľko atrakcií
ôzneho druhu, že sa v nej skrátka nudiť nikdy nebudete. Na pár metroch nájdete pokope stáť chrámy kresťanstva, islamu a židovského náboženstva. Je to mesto, ktoré tvorí srdce celého Balkánu, takže sa tam akumulujú všetky kultúry, národy a tradície. Leží na západe krajiny, čo je jeden z dôvodov, prečo si tam Slováci len veľmi málo nachádzajú svoju cestu. Sofia je však bulharský klenot.



PLOVDIV – BALKÁNSKY PARÍŽ

Po Sofii zamierime na juhovýchod do centrálnej časti krajiny, kde je historickým, kultúrnym, ekonomickým a spoločenským centrom svetoznáme mesto Plovdiv. Miesto, na ktorom leží, bolo obývané už v praveku, keďže sa tu našli pozostatky neolitického osídlenia, z ktorého neskôr trácka civilizácia vytvorila základy mesta, a ktorým počas nasledujúcich storočí prechádzali kultúry Grékov, Keltov, Rimanov, Hunov, Turkov a ďalších národov. Aj z tohto dôvodu je mesto považované za šieste najstaršie mesto sveta a zároveň druhé najväčšie v krajine. Plovdiv obklopuje sedem vrchov, vďaka čomu je známy pod prezývkou „mesto siedmych vrchov“. Na tri najvyššie a najznámejšie z nich som si osobne vyšiel, vďaka čomu som uvidel mesto vždy z rôzneho kúta a mal som inú vtáčiu perspektívu. Ak obľubujete pešie prechádzky, tak sa vám Plovdiv bude páčiť, najmä jeho starobylá časť Starý Plovdiv. Je tu množstvo pekných zákutí, romantických uličiek, malých kaviarničiek a zelených parkov. Jedlo a pitie je tu veľmi lacné a mnohé reštaurácie ponúkajú veľké porcie chutného jedla. Mnohí, ktorí pred návštevou Plovdivu boli v Paríži, vidia v týchto dvoch mestách istú paralelu a nazývajú Plovdiv „balkánskym Parížom“. Na vašej dovolenke by ste mesto mali určite vidieť.



KAZANLAK – ÚDOLIE RUŽÍ

Putujeme ďalej po strednom Bulharsku smerom na severovýchod a prechádzajúc cez mesto Stará Zagora sa dostávame do oblasti, ktorá je široko ďaleko vychýrená produkciou niečoho, čo Bulharsko vo svete neuveriteľne preslávilo, a vďaka čomu tam každoročne chodia milióny ľudí z celého sveta. Vitajte v Údolí ruží. Bulharsko je krajina, ktorá síce vo svojich útrobách ukrýva tisícročný starobylý zlatý poklad, no jej duševné a kultúrne bohatstvo je postavené na inom, ružovom zlate, v podobe lupeňov. Bulharsko je celosvetovo považované za krajinu ruží a olejnatá ruža (najmä ružovej farby) je symbolom bulharskej vlasti. Táto úchvatná krajina východného Balkánu je zároveň najväčším producentom ružového oleja na svete. Práve kvôli náročnosti na jeho získanie má tento vzácny olej nesmiernu hodnotu, ba dokonca kedysi ho ľudia vyvažovali zlatom.



Voňavým srdcom údolia je mestečko Kazanlak. Leží medzi dvoma pásmi hôr – Stará Planina a Sredna Gora, ktoré ho chránia pred studenými zimnými vetramia vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie najkvalitnejších ruží sveta. Okrem Kazanlaku, dedinky s najvýraznejšou ružovou tradíciou sú Karlovo, Kančevo, Rozevo, Ražena a Pavel Banja. Všade medzi nimi sú rozsiahle ružové polia naozaj od výmyslu sveta. Žiadny záhon som nevidel jednofarebný, skrátka fialové ruže sa striedali so žltými a oranžovými, za nimi voňali biele a tmavofialové, ale nemohli chýbať ani klasické červené, bordové, či ružové. Boli ste už niekedy v reálnej rozprávke? Ja vtedy áno. Všade, kde som sa pohyboval, silno rozvoniavali ruže a svojou sladkou arómou zaplavili celé údolie. Možno práve po návšteve tohto kúsku Bulharska budete mať konečne raz v živote doslova na ružiach ustlané.

Komentáre