Život
Kaufland „Krúžky varenia“ učia žiakov v školách stravovať sa zdravšie
WEBMAGAZIN.sk-OTS, dnes 11:35
Foto: Kaufland Krúžkami varenia v základných školách chce Kaufland viesť mladú generáciu k zdravému stravovaniu 12 000 detí na Slovensku ohrozuje nadváha alebo obezita, pribúdajú tiež detskí pacienti s poruchami príjmu potravy. Nezdravý vzťah k jedlu často vzniká už v útlom veku, následky si človek môže poniesť až do dospelosti. Svetová zdravotnícka organizácia aj preto odporúča podporovať kulinárske zručnosti detí cez školské programy, pretože práve tie môžu efektívne budovať pozitívne stravovacie návyky.
Ako predajca potravín si reťazec uvedomuje svoj vplyv pri budovaní správnych stravovacích návykov, ku ktorým sa snaží verejnosť motivovať A keďže predovšetkým u detí platí, že raz zažiť je lepšie ako stokrát počuť, na vybrané základné školy opäť prichádzajú voľnočasové Krúžky varenia. Žiaci si vďaka nim každý týždeň po vyučovaní oblečú zástery a pod odborným dohľadom pedagóga skúšajú recepty, ktoré pre nich pripravil Kaufland v spolupráci s občianskym združením Skutočne zdravá škola. Školy, ktoré sa do pilotného programu známeho reťazca zapojili, zároveň získali metodiku ako krúžok viesť, receptár a finančný príspevok od Nadačného fondu Kaufland pri Nadácii Centra pre filantropiu na nákup kuchynských pomôcok a potravín. „Krúžky varenia sú skvelým spôsobom, ako dostať deti zo školských lavíc do kuchyne. Praktické zručnosti, ktoré sa naučia v mladosti, si prenesú do dospelosti a vlastných rodín,“ hovorí Nikoleta Lőrincová, projektová manažérka pre spoločenskú zodpovednosť spoločnosti Kaufland Slovenská republika v.o.s.
Recept na zdravý život začína už v škole
Do jedálnička žiakov zo základnej školy Za vodou v Starej Ľubovni od začiatku školského roka pribudlo mnoho receptov. Deň jablka ani vianočná burza by sa bez dobrôt pripravených v školských kuchynkách nezaobišli. „Deti často prídu s tým, že skúšali variť aj doma, alebo prinesú tipy na obľúbené rodinné jedlá. Máme malé receptáriky od Kauflandu, kam si všetko zapisujú. Vďaka tomu sa nám darí meniť stravovacie návyky nielen u nich, ale aj v celých rodinách,“ hovorí PaedDr. Ivana Zimová, ktorá krúžok vedie. Žiaci sa v ňom učia nielen variť, ale aj pochopiť význam sezónnych potravín. „Zo začiatku to pre deti nebolo jednoduché, keďže sú zvyknuté vidieť ovocie a zeleninu v obchodoch celoročne. No nápad s cviklovými brownies ich úplne dostal. Najskôr nechceli veriť, že cvikla s čokoládou môže byť taká chutná, a nakoniec si ich veľmi pochvaľovali,“ dodáva I. Zimová.
Školáci sa učia v Krúžkoch varenia pripravovať zdravé a chutné jedláHoci Krúžky varenia na školách zatiaľ fungujú iba necelý rok, už teraz ich možno považovať za malú stravovaciu revolúciu. „Ohlas u našich žiakov je nad očakávania. Momentálne sa krúžku zúčastňuje vyše 40 detí a záujem stále rastie. Deti sa učia pripravovať zdravé raňajky či desiaty – pre niekoho drobnosť, ale my to vnímame ako veľké pozitívum,“ vysvetľuje PhDr. Ladislav Prešinský, PhD., zo základnej školy sv. Marka v Nitre.
Kaufland podporuje žiakov materských a základných škôl po celom Slovensku nielen pravidelným darovaním čerstvého ovocia a zeleniny, ale školám tiež pomáha objavovať radosť z varenia a spoznávať rôzne druhy potravín. Viac informácií o projekte Krúžky varenia nájdete tu.
