Život

Taliansko sa raduje: Neapolská pizza je v zozname dedičstva UNESCO

"Pizza sa teší veľkej obľube po celom svete, ale v Neapole tvrdia, že práve ich verzia je skutočný originál. "

TASR, 13. decembra 2017 9:00
Foto: TASR/AP
Neapolské pečenie pizze sa dostalo na zoznam nehmotného svetového kultúrneho dedičstva ľudstva UNESCO, píše agentúra DPA s odvolaním sa na vyhlásenie talianskeho ministra poľnohospodárstva Maurizia Martinu.

"Umenie prípravy pizze, tak ako ju robia v Neapole, je súčasťou svetového dedičstva UNESCO. Vyhrali sme!" vyhlásil na svojom Twitteri Martina.

Toto rozhodnutie, ktoré s hrdosťou privítala aj Asociácia pravej neapolskej pizze (Associazione Verace Pizza Napoletana - APVN) prijali na zasadnutí UNESCO na juhokórejskom ostrove Čedžu.

Pizza sa teší veľkej obľube po celom svete, ale v Neapole tvrdia, že práve ich verzia je skutočný originál.

Asociácia pravej neapolskej pizze už dávnejšie stanovila veľmi špecifické smernice na výrobu tejto autentickej pečenej pochúťky, ktoré upravujú aj ingrediencie a techniky použité pri jej príprave.

Komentáre



Používaním stránok Webmagazin.sk súhlasíte s používaním cookies, ktoré slúžia na zlepšenie kvality nášho obsahu.

Viac